ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской

Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
303
23
13
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чечевица
150 г
Тигровые креветки
8 штук
Огурцы
2 штуки
Грецкие орехи
40 г
Редис
4 штуки
Помидоры
700 г
Сладкий перец
300 г
Томатный сок
150 мл
Лимонный сок
по вкусу
TABASCO®
по вкусу
Кинза
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло
20 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Отварить чечевицу согласно инструкции на упаковке.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Нарезать огурцы мелкими кубиками, а редис тонкими ломтиками. Положить редис в холодную чистую воду.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Крупно нарезать помидоры и сладкий перец. Измельчить в блендере с томатным соком.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Процедить пюре, чтобы избавиться от семян и кожицы.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Попробовать смесь и добавить соль, лимонный сок и табаско по вкусу. Перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 7
7В сковороде разогреть оливковое масло, бросить туда раздавленный очищенный зубчик чеснока.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Очистить креветки и добавить их в сковороду. Обжаривать по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Залить готовую чечевицу овощным пюре, добавить огурец и толченые грецкие орехи. Если ‎суп получился слишком густым, добавить еще томатного сока.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Украсить суп ломтиками редиски и жареными креветками.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Подавать со свежей кинзой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Свекольник с моцареллой
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0
Дзаварапур
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
2
0
Окрошка на кефире и квасе
Автор: Валентина
4 порции
1 час
3
2
0
Окрошка на кефире и минералке
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Окрошка с колбасой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
3
0
Постная окрошка
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
3
3
0
Свекольник с мясом
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Классический свекольник
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
4
2
0
Холодный суп из щавеля
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0