Суп мерджимек
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Рецепт из ресторана Levantine.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
21
5
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красная чечевица
300 гКартофель
2 штукиМорковь
1 штукаРепчатый лук
1 головкаРастительное масло
10 млМясной бульон
2 лСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСушеная мята
по вкусуМасло с чили
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Чечевицу промыть, пока вода не станет прозрачной.
2Овощи нарезать мелкими кубиками.
3Тушить овощи на подсолнечном масле на слабом огне 10–15 минут.
4Овощи и чечевицу переложить в кастрюлю.
5Залить бульоном или водой.
6Варить на среднем огне 30 минут.
7Добавить приправы, перемешать.
8Пробить суп блендером.
9Готовый суп разлить по тарелкам.
10Подавать с долькой лимона и острым маслом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
