Автор рецепта
Автор: Anita Iljina788 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
499
33
38
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говядина
900 гВетчина
500 гСушеные грибы
30 гКвашеная капуста
200 гРепчатый лук
1 головкаСливочное масло
2 столовые ложкиПшеничная мука
1 столовая ложкаСметана
1 банкаКорень петрушки
2 штукиЧерный перец горошком
1/4столовой ложки
Вода
31/2литра
Соль
по вкусуИнструкция приготовления3 часа 15 минут
Распечатать
1.Говядину, ветчину, предварительно замоченные грибы и коренья залить водой и варить в течение 3 часов, в конце посолить.
2.Готовый бульон процедить.
3.Квашеную капусту и рубленый лук обжарить на масле до размягчения, смешать с мукой, затем соединить с бульоном и довести до кипения.
4.При подаче положить в тарелку нарезанное кусочками мясо, грибы, залить супом, добавить сметану.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0