ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриный бульон с клецками из сердечек

Куриный бульон с клецками из сердечек

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
407
26
18
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриный бульон
1 л
Куриные сердца
300 г
Картофель
1 штука
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Пшеничная мука
130 г
Куриное яйцо
2 штуки
Петрушка
6 веточек
Молотая паприка
1 чайная ложка
Приправа для курицы
½ чайные ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 2
2Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 3
3Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 4
4Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать кусочками прямоугольной формы.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 5
5Налить в кастрюлю 1 литр куриного бульона, довести до кипения, добавить картофель, варить 5 минут.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 6
6Добавить морковь, болгарский перец, посолить, варить на среднем огне до готовности.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 7
7Куриные сердца вымыть, очистить от пленок, мелко нарезать.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 8
8Куриные сердца жарить на растительном масле на сковороде 10 минут, периодически помешивая, посолить, добавить паприку и приправу для курицы, перемешать, переложить в емкость для остывания.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 9
9Яйца взбить вилкой, добавить 100 мл воды и муку, размешать тесто, чтобы не было комочков.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 10
10Добавить в тесто жареные куриные сердца, перемешать.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 11
11Вскипятить в кастрюле воду, посолить, брать чайной ложкой приготовленную массу, опускать в кипящую воду, варить клецки 5 минут, затем вынуть их шумовкой и разложить по тарелкам.
Фото шага рецепта Куриный бульон с клецками из сердечек 187257 шаг 12
12Залить приготовленным бульоном, посыпать зеленью петрушки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Курица в кисло-сладком соусе
Автор: Софья
6 порций
20 минут
3
1
0
Рис с овощами и мясным соусом
Автор: Софья
6 порций
1 час
2
1
0
Жареный рис с курицей и овощами
Автор: Софья
6 порций
1 час
3
2
0