В этом чудесном супе не только яркая красотка морковь, но и полезный сельдерей, фенхель, красный лук и чесночок. Приправляем кориандром и тмином — мощный заряд здоровья и хорошего настроения готов!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
300
4
24
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Морковь
300 г
Красный лук
60 г
Фенхель
80 г
Зелень сельдерея
30 г
Перец чили
1 штука
Сметана
45 г
Чеснок
1 зубчик
Свежая кинза (кориандр)
1 г
Тмин
1 г
Вода
650 мл
Оливковое масло
40 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Чеснок раздавите, очистите, крупно нарежьте, отрежьте 2 тонкие пластинки чили перца, очистите и крупно нарежьте морковь и лук, крупно нарежьте сельдерей, фенхель и кинзу (несколько листиков кинзы оставить на украшение).
