Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острый букет гарни для мясного супа

Острый букет гарни для мясного супа

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
139
6
1
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Зеленая часть лука-порея
1 штука
Свежий розмарин
2 веточки
Чеснок
2 штуки
Перец чили
1 штука
Лавровый лист
2 штуки
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 1
1Отрезать зеленую часть лука-порея длиной около 15 см.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 2
2Вложить внутрь пару веточек розмарина.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 3
3Чеснок раздавить поварским ножом.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 4
4Вложить чеснок в основание лука.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 5
5Сделать на кончике перца надрезы и приложить его к чесноку.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 6
6Веревку ошпарить кипятком для стерилизации.
Фото шага рецепта Острый букет гарни для мясного супа 151999 шаг 7
7Крепко обмотать ингредиенты, добавив сверху лавровый лист.
Совет к рецепту
Букеты гарни используют во Франции при приготовлении супов, вкладывая их внутрь кастрюли или привязав к ручке — таким образом суп напитывается соками трав, но при этом в нем не плавают лишние ингредиенты.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Кружевные пасхальные яйца
Автор: Алиса
10 порций
2 часа
1
1
0