Овощной суп с фрикадельками
АВТОР: Eugenia Mokhova порции: 4ГОТОВИТЬ: 45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
480
30
19
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
500 гЦветная капуста
750 гОвощной бульон
500 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПомидоры в собственном соку
1 банкаМолотый красный перец
по вкусуРепчатый лук
1 головкаРубленая петрушка
2 столовые ложкиКуриное яйцо
1 штукаПанировочные сухари
3 столовые ложкиФарш
400 гЗелень
1 пучокИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Очистить цветную капусту. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Бульон довести до кипения и 20 минут варить в нем овощи.
2Помидоры протереть через сито. Добавить полученное пюре к цветной капусте вместе с соком из банки. Приправить солью и перцем.
3Лук мелко порубить. Смешать с петрушкой, яйцом, панировочными сухарями и рубленым мясом. Приготовленный фарш посолить и поперчить.
4Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех, положить в суп. Тушить 15 минут. Еще раз приправить специями и посыпать зеленью.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0