ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Щи с фрикадельками

Щи с фрикадельками

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
184
13
10
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Фарш
500 г
Капуста
200 г
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Смесь «Пять перцев»
щепотка
Лавровый лист
2 штуки
Молотый сушеный лук
1 чайная ложка
Томатный соус
2 столовые ложки
Специи для мяса
1 чайная ложка
Зелень
50 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 1
1Подготовить продукты (фарш выложить в миску).
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 2
2Овощи помыть и очистить.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 3
3В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, добавить половину чайной ложки соли.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 4
4Добавить перец горошком.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 5
5Добавить лавровый лист и сушеный лук.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 7
7Закинуть в кипящий бульон.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 8
8Морковь нарезать небольшими кусочками.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 9
9Добавить морковь в бульон с капустой.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 10
10Картофель нарезать удобным способом.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 11
11И также закинуть в бульон с капустой и морковью.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 12
12Томатный соус положить в бульон.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 13
13В фарш добавить специи для мяса и половину чайной ложки соли.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 14
14Перемешать как следует.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 15
15Мокрыми руками скатать фрикадельки.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 16
16Добавлять по одной в кипящие щи.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 17
17Добавить зелень.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 18
18Перемешать, довести до готовности фрикадельки.
Фото шага рецепта Щи с фрикадельками 175624 шаг 19
19Разложить порционно, добавить сметану.
Совет к рецепту
В данном случае для приготовления фрикаделек использован куриный фарш. Из него фрикадельки получаются сочные и нежные, даже без добавления чего-либо, кроме специй. В принципе, фарш может быть любым. Если вы не любите капусту, то вполне можно обойтись без нее в приготовлении щей, но тогда это будет суп, хоть и очень вкусный. Количество соли при приготовлении можно увеличить, если для вас этого мало. Томатный соус можно заменить пастой или не класть вообще. Зелень может быть любая, здесь использована замороженная. При приготовлении мы не делаем зажарку, чтобы не повышать колораж, и такой суп можно считать диетическим. Подавать лучше со сметаной, это несколько смягчит вкус. Приятного аппетита.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Щи морские
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Щи зеленые с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Щи из луфаря
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Суточные щи с телятиной и белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Зеленые щи
Автор: Валентина
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Щи из щавеля
Автор: Еда
10 порций
2 часа
2
2
0