ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырный суп по‑французски с курицей и грибами

Сырный суп по‑французски с курицей и грибами

АВТОР: Андрей Токмаков
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
274
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
529
40
31
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Курица
1 штука
Картофель
500 г
Плавленый сыр
300 г
Репчатый лук
2 штуки
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Лавровый лист
5 штук
Зелень
по вкусу
Сухарики
по вкусу
Шампиньоны
250 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В кастрюлю на 3 литра положить курицу и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 столовую ложку соли, черного перца, 3–5 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Курицу разделать на мелкие кусочки. Плавленный сыр порезать кубиками.
3В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.
4В это время сделать слабую зажарку на сливочном (растительном) масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
5Затем добавить порезанное мясо и грибы. Варить 3–4 минуты, добавить плавленный сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
6Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с сухарями (гренками).
Комментарии (4):
0
Очень веусно! 🍲👌🏻👅
1
очень вкусный суп👍🏻😍, но соглашусь с комментарием выше, сыр лучше сделать максимально мелким, очень плохо плавится!
0
Спасибо за рецепт, вкусный суп получился!
спецпроекты
Похожие рецепты
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
2
0
Суп «Четыре сыра»
Автор: Еда
6 порций
30 минут
9
2
0
Сырный суп с грибами
Автор: Еда
6 порций
40 минут
8
1
0
Куриный суп с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
4
1
0
Суп «‎Витаминный»
Автор: Надежда Ахмедьянова
6 порций
35 минут
2
1
0
Наваристый суп из айвы с нутом и бамией
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Оздоровительный куриный бульон
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Куриный суп с овощами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 15 минут
0
1
0
Куриный суп с овощами и шпинатом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 40 минут
0
1
0