Суп «Греческий»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
399
ккал
-
Белки
28,9
грамм
-
Жиры
19
грамм
-
Углеводы
25,2
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 3 головки
Зеленый лук 50 г
Красный стручковый перец 1 штука
Оливки 1 банка
Маслины 1 банка
Кинза 1 пучок
Зелень сельдерея 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Филе форели 400 г
Соль по вкусу
Сыр фета 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Болгарский перец, помидоры, репчатый лук, зеленый лук, острый перец мелко нарезать и положить в кастрюлю. Туда же добавить оливки и маслины без косточек из банки вместе с жидкостью, долить воды (на пару сантиметров больше, чем овощи), специи по вкусу. Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, добавить мелко нарезанную кинзу.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Через 25–30 минут добавить в кастрюлю форель, нарезанную мелкими кубиками. Когда закипит, положить мелко нарезанный сельдерей, петрушку и укроп. Через пару минут суп будет готов. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку кусочек феты и размять вилкой, после чего наливать суп.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
Похожие рецепты
Шурпа с салом
Ингредиенты
Баранина 500 г
Сало 100 г
Картофель 500 г
Помидоры 4 штуки
Лук репчатый 4 головки
Морковь 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Укроп 1 пучок
Кинза 1 пучок
Пастернак по вкусу
Базилик по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Йогуртовый гаспачо
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Йогурт 1 л
Зеленый лук 3 стебля
Красный сладкий перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Петрушка 1 пучок
Укроп ½ пучка
Кинза ½ пучка
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Куриный суп «Канья»
Ингредиенты
Рис 100 г
Курица 500 г
Помидоры 200 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Зеленый лук 1 пучок
Красный стручковый перец 1 штука
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лагман
Ингредиенты
Анис (бадьян) 5,5 г
Пшеничная мука 1 кг
Яйцо куриное 1 штука
Лук репчатый 320 г
Баранина 640 г
Сладкий перец 420 г
Помидоры 200 г
Чеснок 120 г
Стебель сельдерея 80 г
Стручковая фасоль 120 г
Томатная паста 120 г
Растительное масло 180 мл
Зелень сельдерея 20 г
Зеленый лук 20 г
Укроп 20 г
Семена кориандра 5,5 г
Молотая паприка 10 г
Соль 30 г
Солянка с оливками
Ингредиенты
Варено-копченая колбаса 65 г
Сырокопченая грудинка 45 г
Говяжья вырезка 120 г
Помидоры 100 г
Мясной бульон 800 г
Лимон 1 штука
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Лавровый лист 1 штука
Оливки 50 г
Маслины 50 г
Маринованные огурцы 50 г
Сметана 40 г
Оливковое масло 20 мл
Легкий гаспачо
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Кинза 1 пучок
Сметана 1 столовая ложка
Перец черный молотый на кончике ножа
Черный хлеб 3 куска
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.