Суп холодный из дыни

Автор: Ким Черотов
порции: 2

Добавить

Ингредиенты

Сахар 50 г

Белое сухое вино 50 мл

Дыня 1 штука

Базилик 1 пучок

Лимон ½ штуки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Сахарный песок высыпьте в кастрюлю, залейте 120 мл питьевой воды и подогрейте, чтобы песок растворился. Снимите с огня.
  • 2. Разрежьте небольшую дыню пополам и удалите семена. Вырежьте мякоть и поместите в блендер.
  • 3. Вылейте сахарный сироп в блендер, добавьте вино, базилик. Засыпьте льдом. Хорошо взбейте до состояния пюре. Попробуйте, добавьте лимонного сока, если посчитаете нужным.
  • 4. Разлейте по суповым тарелкам, украсьте базиликом.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Рис 30 г

Сахар 15 г

Сушеная черника 40 г

Лимон 0,1 штуки

Белый хлеб 50 г

Вода 750 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

7 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Клубника 400 г

Перечная мята 50 г

Зеленый базилик 20 г

Сахар 50 г

Лимон 1 штука

Лайм 1 штука

Сухое шампанское 200 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
446

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 150 г

Яблоко 250 г

Лимон 1 штука

Яичный желток 1 штука

Корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
219

6 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Ананас 70 г

Дыня 70 г

Манго 70 г

Вода 120 мл

Сахар 1 столовая ложка

Свежая мята 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
80

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Манная крупа 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Нектарины 4 штуки

Виноградный сок 100 мл

Сахар 1 столовая ложка

Лимон ½ штуки

Молотая корица на кончике ножа

Свежая мята по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
64