Суп холодный из дыни

АВТОР: Ким Черотов

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ким ЧеротовПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

953

212

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

50 г

Белое сухое вино

50 мл

Дыня

1 штука

Базилик

1 пучок

Лимон

½ штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сахарный песок высыпьте в кастрюлю, залейте 120 мл питьевой воды и подогрейте, чтобы песок растворился. Снимите с огня.

2Разрежьте небольшую дыню пополам и удалите семена. Вырежьте мякоть и поместите в блендер.

Шпаргалка

Как подготовить мирпуа

3Вылейте сахарный сироп в блендер, добавьте вино, базилик. Засыпьте льдом. Хорошо взбейте до состояния пюре. Попробуйте, добавьте лимонного сока, если посчитаете нужным.

4Разлейте по суповым тарелкам, украсьте базиликом.