Суп из дыни с креветками
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
519
38
26
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
300 гДыня
1,5 кгСливки
200 млМускатный орех
1 чайная ложкаКреветки
500 гВетчина
300 гУкроп
30 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1С помидоров снимите кожицу и измельчите мякоть в блендере.
2Дыню разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте мякоть кусочками и измельчите в блендере. Добавьте сливки, мускатный орех, пюре из помидоров, соль и взбейте. Получившуюся массу поставьте в холодильник на 30 минут.
3Отварите креветки в кипящей подсоленной воде. Охладите и очистите.
4Сырокопченую ветчину нарежьте соломкой.
5Вымойте и обсушите зелень, порубите.
6Охлажденный суп разлейте по тарелкам. В каждую тарелку выложите ветчину и креветки. Посыпьте зеленью.
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Aleksey Varshavskiy
12 порций
1 час
5
1
0