Суп из лисичек

Инструкция приготовления

• 1. Лисички вымыть; нарезать шпик, истолочь и тушить в нем мелко нарезанный лук в течение 10 минут, чтобы он стал полумягким. Шпаргалка Как подготовить мирпуа
• 2. Затем соединить грибы с луком и тушить еще 45 минут.
• 3. После этого грибы залить кипятком, посолить и кипятить 30 минут.
• 4. Чайную ложку муки развести со сметаной и заправить грибы. При желании, посыпать перцем по вкусу.