ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп куриный с грибами

Суп куриный с грибами

АВТОР: Юлия Тимофеева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
341
25
23
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
500 г
Шампиньоны
300 г
Морковь
1 штука
Лук
2 головки
Растительное масло
20 мл
Петрушка
1 пучок
Лавровый лист
по вкусу
Черный перец горошком
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 1
1Приготовить ингредиенты. Овощи очистить, грибы вымыть.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 2
2Сварить курицу до готовности, добавив в бульон лавровый лист и перец горошком.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 3
3Снимать во время варки образующуюся на поверхности бульона пенку.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 4
4Добавить соль по вкусу.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 5
5Готовое куриное мясо вынуть из бульона и дать остыть.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 6
6Картофель нарезать кубиками и засыпать в кипящий бульон. Варить до готовности.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 7
7Пассеровать на растительном масле измельченные лук и морковь.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 8
8Шампиньоны нарезать тонкими пластинами и добавить к овощам.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 9
9Добавить молотый черный перец по вкусу. Обжаривать грибы с луком и морковью 5–7 минут до полуготовности.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 10
10Добавить зажарку в суп.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 11
11Остывшее куриное мясо нарезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Оставить суп потомиться на медленном огне еще в течение 7–10 минут.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 12
12Добавить мелконарезанную петрушку. Варить после этого еще 2 минуты. Суп готов.
Фото шага рецепта Суп куриный с грибами 187772 шаг 13
13Подавать со сметаной.
спецпроекты
Похожие рецепты
Суп том-ям
Автор: Валентина
8 порций
50 минут
0
1
0
Грибная лапша
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
3
0
Темный куриный суп
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
3
1
0
Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Грибной крем-суп
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
2
2
0
Куриный суп с чесночными сухариками
Автор: Валентина
6 порций
1 час 27 минут
4
3
0