Суп-крем из зеленого горошка
АВТОР: Anton Krotov порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
188
11
10
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мясо
150 гСливочное масло
15 гЗеленый горошек
150 гПшеничная мука
10 гСливки
50 гЯичный желток
1/2штуки
Белый хлеб
50 гРепчатый лук
10 гКоренья
10 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его.
2Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито.
3Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом.
Совет к рецептуПодать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).
Популярные запросы:
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
3
2
0