Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
102
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
15760
1346
185
2733
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шампиньоны
500 штукКапуста брокколи
300 гЦветная капуста
300 штукРепчатый лук
1 головкаЧеснок
2 зубчикаСливочное масло
50 гМолоко
600 млСливки
200 млБелое сухое вино
50 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок.
2После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны и тушить 10 минут.
3Затем вылить в кастрюлю вино, через минуту положить брокколи, цветную капусту и сливки.
4Тушить все на медленном огне до того, как капуста станет мягкой, но останется упругой.
5Затем вливать молоко, довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.
6Полученную массу измельчить в блендере.
7Нарезать куриные грудки на кусочки произвольного размера и добавить в каждую тарелку супа.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
1
готовила без курицы, при подаче посыпала брынзой и сбрызнула кунжутным маслом. очень неплохо!
Похожие рецепты
