Суп-пюре из тыквы с базиликом

Суп-пюре из тыквы с базиликом

Автор: Мария Гончарова
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Мария Гончарова

Автор: Мария Гончарова

11 рецептов

Ингредиенты

Тыква 2 кг

Лук репчатый 1 штука

Помидоры 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

Петрушка по вкусу

Базилик по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Молотый перец чили по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Очищенные жареные семечки тыквы по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Тыкву очистить от кожуры, семечек, нарезать крупными кусками.
  • 2. Нарезать сельдерей, лук, немного острого перца и обжарить в масле. Добавить тыкву, помидор, немного кипятка и тушить минут 20.
  • 3. Посолить, поперчить, измельчить блендером. Подавать с зеленью и тыквенными семечками.

Похожие рецепты

Суп минестроне

Автор: Иван Гуглов
15 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Фасоль 100 г

Горох 150 г

Зеленая стручковая фасоль 250 г

Цукини 300 г

Морковь 200 г

Тыква 250 г

Лук-порей 1 штука

Помидоры 2 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Макароны 100 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Свежая мята по вкусу

Сыр пармезан 50 г

перейти на страницу рецепта
548
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенный суп-пюре с бараниной

Автор: Schatrar
8 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Баранина 300 г

Тыква 200 г

Картофель 3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Помидоры 1 штука

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фасолевый суп с чили

Автор: Катерина Богданова
12 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Вода 1,25 л

Красная фасоль 175 г

Морковь 175 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Красный перец чили ½ штуки

Помидоры 2 штуки

Овощной бульон 1 л

Стебель сельдерея 2 штуки

Соль по вкусу

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1594
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп-пюре из тыквы с помидорами

Автор: Ната Котяк
9 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Тыква 500 г

Стебель сельдерея 100 г

Лук репчатый 100 г

Чеснок 2 зубчика

Кипяток 500 мл

Соль щепотка

Свежемолотый черный перец щепотка

Помидоры 150 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
267
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп глубокого юга Гамбо с бамией

Автор: Татьяна Найт (Каменцева)
12 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Копченый бекон 3 куска

Бамия 400 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Оливки, фаршированные красным перцем 6 штук

Помидоры 3 штуки

Рис 1 стакан

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Сладкий перец 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячий томатный суп

Автор: Катерина Смирнова
6 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 800 г

Лук репчатый 2 штуки

Чеснок 1 головка

Баклажаны 200 г

Сливочное масло 20 г

Куриный бульон 150 мл

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов