Суп-пюре с нутом и карри
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
192
ккал
-
Белки
8,5
грамм
-
Жиры
3,8
грамм
-
Углеводы
32,3
грамм
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Куриный бульон 0,699 л
Нут 100 г
Петрушка по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сливки 10%-ные 100 мл
Карри 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Замочить нут в воде на 12 часов, затем варить 50 минут до готовности.
-
2. Картофель и лук почистить, слегка обжарить, затем потушить, пока они не станут мягкими.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Нут, чеснок и картофель измельчить в блендере.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Залить бульоном. Добавить карри. Довести до кипения.
-
5. Выключить суп. Влить сливки. Размешать.
-
6. Украсить петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Нут можно заменить обычным горохом.
Похожие рецепты
Бархатистый суп с цукини
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Карри 1 чайная ложка
Сливки ½ стакана
Куриный бульон ½ л
Картофельный суп с луком
Ингредиенты
Лук-порей 1 кг
Картофель 400 г
Сливочное масло 150 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Сливки 48%-ные 4 столовые ложки
Куриный бульон 750 мл
Морская соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Ингредиенты
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Картофель 350 г
Кабачки 250 г
Куриный бульон 500 мл
Сливки 10%-ные 1 стакан
Суп из картофеля и савойской капусты с беконом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Картофель 550 г
Копченый бекон 8 кусков
Куриный бульон 1 л
Савойская капуста 200 г
Суп из цукини с карри
Ингредиенты
Цукини 700 г
Картофель 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Карри 2 чайные ложки
Крупная соль 1 столовая ложка
Суп из цукини и картофеля
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 1 столовая ложка
Куриный бульон 1 л
Сливки 15%-ные 100 мл
Карри 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 8
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.