Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп с фрикадельками и мирпуа

Суп с фрикадельками и мирпуа

АВТОР: Тамара Дьякова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
43955
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
472
21
35
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мясной фарш
400 г
Картофель
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Репчатый лук
2 штуки
Морковь
1 штука
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
3 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
2Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
3Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи в растительном масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
4Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Совет к рецепту
При желании можно добавить в суп немного отваренного риса, лапши или перловой крупы.
популярные запросы:
Комментарии (60):
2
Отличный рецепт, но обжаривать овощи надо параллельно когда закинули картофель. А то суп сварится, а овощи все еще не будут готовы. Фрикадельки не обжаривал, как предлагала Марина С., ничего не разваливается.
0
мама с бабушкой тоже никогда не жарили, ни у кого ничего не разваливалось, для этого в фарш, а кладут яйца
0
Оч вкусный суп
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
2
1
0
Карри-фиш
Автор: Еда
7 порций
1 час
2
1
0
Том-ям с тофу
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
1
1
0
Суп со свиной ножкой и бобами
Автор: Еда
2 порции
4 часа 10 минут
0
1
0
Щи из крапивы и щавеля с индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
0
0
0
Солянка со стерлядью
Автор: Липецкая Земля
8 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Рассольник
Автор: Maria Nevada
8 порций
2 часа
2
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0