Подавая этот суп очень хорошо было б довавить майонез (совсем не много).Я очень люблю рисовый суп, но тем не менее он мне надоел, и я решила по экспериментировать. Заволялось у меня пшено))) А свекровь научила меня делать зажарку на сливочном масле. И вправду получается еще вкуснее.
Думаю сделаю по воей придуманной технологии только без зажарки моркови и репчат. лука, и не буду добавлять мясо, а как в щавельный добавлю яйцо. И между прочем эксперимент удался удачно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
147
10
6
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Картофель
4 штуки
Пшено
4 столовые ложки
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Зелень
3 стебля
Куриный бульон
3,5 л
Куриное яйцо
3 штуки
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В бульон добавить порезанный картофель. Промыть пшено, почистить головку лука так же добавить в бульон (лук не режем). Морковь нарезать кругляшками и так же добавить в бульон. Посолить.
2На сковороду добавить сливочное масло и зелень, запарить зелень под крышкой на медленном огне.
