Суп с рисовой лапшой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
292
12
11
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Рисовая лапша
200 гКокосовое масло
1 столовая ложкаРепчатый лук
1 головкаЧеснок
3 зубчикаКокосовое молоко
1 стаканВода
1½ стаканаМорковь
2 штукиБрюссельская капуста
6 штукКапуста брокколи
2 стаканаТофу
300 гКарри
2 столовые ложкиТертый имбирь
1 столовая ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Лук, брокколи и брюссельскую капусту порезать кубиками. Чеснок продавить через пресс. В глубокой сковороде с небольшим количеством кокосового масла потушить лук, чеснок и имбирь в течение 5–7 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
2Добавить кокосовое молоко и воду, довести до кипения смесь. Добавить карри и хорошо перемешать.
3Морковь порезать кружочками и добавить в суп. Готовить еще 5 минут.
4После этого добавить брокколи и тушить еще 3 минуты.
5Порезать тофу кубиками и добавить брюссельскую капусту и тофу в суп, готовить еще 2–3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу. За 10 минут до готовности отварить рисовую лапшу в отдельной кастрюле в подсоленной воде и добавить в суп. Все хорошо перемешать.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты