1Крупную свеклу вымыть, очистить, нашинковать на терке, положить в кастрюлю вместе с пюре из помидора (свежий помидор протереть через сито), залить горячей водой (200 грамм) и тушить на слабом огне 1–1,5 часа. Чтобы свекла не пригорела, надо понемногу добавлять воду.
приготовила свекольник первый раз в жизни. он получился совершенно прекрасным! только я еще добавила заготовку на зиму из свеклы, моркови и лука - перетертые, закатанные в банки. они дали супу насыщенность. Еще добавила редиску - в другом рецепте вычитала, что так можно. она тоже пришлась к месту. а вот в сметану желток не добавляла, положила просто сметанку и все. в итоге получилось очень вкусно! спасибо Вам большое, свекольник чудесен! ))
вегетарианцы не едят только мясные продукты(рыба,говядина,курица,баранина и тд.)
Люди,которые не едят все продукты животного происхождения называются «Веганы»,а такой опции тут нет:)
Вы не правы, он именно вегетарианский, а вот без продуктов животного происхождения(яиц и сметаны) он был бы уже веганский. Разницу уж потрудитесь посмотреть в интернете.
