Пюре из вареных картошки и кабачков смешивается со свежевыжатым свекольным соком. Макадамия, прописанная в рецепте, запросто меняется на фундук или грецкие орехи.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
472
14
37
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
1 штука
Свекла
1 штука
Кабачки
3 штуки
Орехи макадамия
150 г
Мягкий козий сыр
150 г
Ростки гороха
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Выжать из свеклы сок с помощью соковыжималки.
2Три кабачка грамм по 250 очистить, картофелину очистить тоже. Нарезать их крупными кубиками и отварить вместе до готовности.
3Измельчить овощи блендером до состояния пюре. Переместить в кастрюлю, добавить свекольный сок, перемешать и довести до кипения. Посолить, поперчить, а потом остудить.
