ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыквенный суп с семечками

Тыквенный суп с семечками

АВТОР: Мишель Ломбарди
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2112
85
55
468
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Тыква сквош
2 штуки
Тыква
1 штука
Куриный бульон
1 л
Сливки 35%-ные
200 мл
Кленовый сироп
100 мл
Молотая корица
10 г
Молотый мускатный орех
3 г
Молотый имбирь
5 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Очищенные жареные семечки тыквы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 175 градусов.
2Разрежьте 2 средние тыквы напополам, очистите от семян и положите выпуклой частью на противень.
3Запекайте в течение 35–45 минут, до готовности.
4Ложкой отделите мякоть от кожуры и поместите ее в блендер, доведите до однородности.
5Получившееся пюре переложите в кастрюлю и добавьте куриный бульон, воду, кленовый сироп и специи.
6Доведите до кипения, затем убавьте температуру и оставьте кипеть на медленном огне в течение 30 минут.
7В это время вырежьте верхушку большой тыквы, чтобы получилась крышка, так как из этой тыквы мы будем делать пиалу для подачи супа.
8Уберите мякоть из тыквы.
9В эту тыкву налейте суп, добавьте сливки и посыпьте жареными семечками.
спецпроекты
Похожие рецепты
Острый суп из тыквы
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа
0
1
0
Быстрый куриный суп лакса
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
15 минут
1
1
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
2
0
Тыквенный суп с крутонами
Автор: Еда
4 порции
1 час
3
1
0
Тыквенный крем-суп с лангустинами и черным трюфелем
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
2
0
Кремовый тыквенный суп
Автор: Еда
3 порции
1 час
2
2
0
Тыквенный крем-суп
Автор: Еда
5 порций
1 час 15 минут
3
2
0
Тыквенный крем-суп с сыром сиртаки и зеленым маслом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
0
1
0
Тыквенный крем-суп с эдамамэ
Автор: Еда
6 порций
50 минут
1
1
0
Крем-суп из тыквы с пюре манго
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0