Томатный суп с курицей и фасолью
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Этот рецепт я нашла в одном кулинарном блоге и немного адаптировала его под русские реалии :) В рецепте мне можно…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
288
ккал
-
Белки
33,7
грамм
-
Жиры
11,2
грамм
-
Углеводы
12,6
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Куриная грудка 2 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Фасоль 3 стакана
Лимонный сок 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Измельченные помидоры в собственном соку 250 г
Морковь 1 штука
Кетчуп 2 столовые ложки
Чили-пудра щепотка
Морская соль по вкусу
Бекон 100 г
Куриный бульон 2 л
Инструкция приготовления
-
1. Предварительно замачиваем фасоль на 12 часов (с утра встали — на работу собираетесь, фасоль замочить ровно минуту). Затем отвариваем фасоль до готовности.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Приготовить куриный бульон. Варить кусочек курицы с лавровым листом, половинкой луковицы и половинкой моркови около 30-40 минут. Отдельно слегка обжариваем оставшуюся курочку.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
3. Обжариваем мелко порезанный лук до мягкости, добавляем чеснок и оставшуюся курочку. Обжариваем несколько минут вместе, добавляем к бульону, добавляем кетчуп, перетертые томаты, чили-пудру и фасоль, а также бекон (по вкусу). Варим на медленном огне до готовности курицы, около 15-20 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Снимаем суп с плиты, добавляем столовую ложку лимонного сока и посыпаем свежей мелко порезанной кинзой. Можно добавить сметану.
Похожие рецепты
Чаудер из картофеля и анчоусов с чесночными…
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Красный перец чили 1 штука
Рубленая петрушка 5 столовых ложек
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бекон 3 куска
Лук репчатый 1 головка
Креветки 16 штук
Стебель сельдерея 2 штуки
Анчоусы 80 г
Морковь 1 штука
Картофель 400 г
Молоко 250 мл
Куриный бульон 375 мл
Сливки 125 мл
Красный витаминный холодный суп
Ингредиенты
Красный сладкий перец 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Морковь 3 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриный бульон 2 стакана
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Суп из бобов с панчеттой
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Панчетта 140 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Лук-порей 2 штуки
Морковь 2 штуки
Кормовые бобы 350 г
Куриный бульон 1,2 л
Быстрый суп из индейки с коричневым рисом
Ингредиенты
Лук репчатый 240 г
Куриный бульон 6,5 стакана
Чеснок 1 зубчик
Морковь 250 г
Эскалоп из индейки 2 штуки
Помидоры в собственном соку 400 г
Коричневый рис басмати 1,5 стакана
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Суп из белой фасоли с чесноком и беконом
Ингредиенты
Сухая фасоль каннеллини 450 г
Бекон 110 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 головка
Куриный бульон 6 стаканов
Соль 1 чайная ложка
Свежий розмарин 7 г
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 10 г
Овощной суп с тыквой и чечевицей
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 5 зубчиков
Бекон 80 г
Куриный бульон 1,5 л
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Тыква 400 г
Свежий измельченный розмарин 2 столовые ложки
Тмин 1 столовая ложка
Красная чечевица 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.