Пару лет тому назад открыл для себя вок. Прикольная вещица. И сковородка и кастрюля одновременно. Классно жарить овощи. Но, помимо этого, я приспособился варить в воке разные супчики. Объема моего вока хватает на 3-4 порции, т.е. на семью с добавкойJ. Один из рецептов такого супа предлагаю Вам.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
171
23
3
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 штуки
Зелень сельдерея
2 стебля
Сладкий перец
½ штуки
Замороженные мидии
225 г
Гребешки
300 г
Помидоры в собственном соку с итальянскими специями
400 г
Лимон
1 штука
Соль
по вкусу
Куриный бульон
½ л
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Обжариваем в воке до состояния полуготовности нашинкованные лук, сельдерей и болгарский перец
3Вываливаем в сковородку четырехсотграммовую банку консервированных резаных итальянских помидоров с чесноком, пол-литра куриного бульона, доводим до кипения.
