Венгерский суп-пюре из шпината со сливками
АВТОР: Оля Давыдова порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
458
20
33
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Шпинат
500 гРепчатый лук
2 головкиСливочное масло
30 гПшеничная мука
3 столовые ложкиСоль
по вкусуКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуБекон
150 гСливки
250 млИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Отварите шпинат и измельчите в блендере. Воду, в которой варился шпинат, сохраните.
2Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле, добавив муку.
3Соедините шпинатную воду с луком и пюре из шпината. Доведите до кипения и варите, пока суп не загустеет. Посолите, поперчите. Влейте сливки, постоянно помешивая. Разогрейте, но не кипятите. Снимите с огня.
4Сварите вкрутую яйца, нарежьте ломтиками и добавьте в суп.
5Нарежьте тонкими ломтиками бекон и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте в суп.
Популярные запросы:
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0