2Готовую курицу очистить от кожи и пощипать в бульон.
3Отдельно сварить рисовую стеклянную лапшу, следуя инструкциям на упаковке - это займет около10 минут. Добавить лапшу в бульон.
4Перед подачей на стол добавить листья свежей мяты, выжать половинку лайма. Для любителей острого - еще пару кружочков чили. Сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
В этом рецепте отсутсвуют все необходимые для Фо специи, например корица, гвоздика, имбирь, силантро. Сам метод тоже далек от традиционного. Перец чили, кстати, подается отдельно.
Приготовив суп по этому рецепту вы получите обычный куриный суп с рисовой лапшой, к вьетнамской кухне отношения не имеющий.
