Вятская окрошка

Инструкция приготовления

• 1. Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Лук мелко порубить Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Картофель, лук и капусту залить квасом, добавить масло, соль и тёртый хрен. Перемешать.