Зимний суп с чесноком и шалфеем

Инструкция приготовления

• 1. Нарежьте или грубо порубите чеснок (нарезанный лучше, но занимает больше времени). Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. Добавьте чеснок и шалфей, и пусть оно немного постоит на огне — около 2 минут.
• 3. Приправьте солью и перцем.
• 4. Добавьте воду и доведите до кипения на сильном огне, затем снизьте градус и кипятите.
• 5. Варите от 10 до 15 минут.
• 6. Добавьте приправы по вкусу.
• 7. Перелейте суп в глубокую сковороду и варите на медленном огне.
• 8. Разбейте яйца в кастрюлю, перемешайте и варите 3 минуты.
• 9. Перед подачей на стол поместите кусочек тоста к каждой миске супа с яйцом пашот наверху.
• 10. Посыпьте петрушкой. Шпаргалка Как нарезать зелень