главнаяВыпечка и десертыФранцузская кухняБисквит

Бисквитное тесто со сливочным маслом

АВТОР: Светлана Кузнецова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Светлана Кузнецова1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

2612

111

353

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Сахар

200 г

Сливочное масло

100 г

Куриное яйцо

4 штуки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Ванилин

1 г

Молоко

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Взбейте яйца, постепенно добавляйте сахар. Взбивайте до легкой пены.

ИнструментМиксер

2Пропустите муку через сито.

ИнструментСеялка для муки

3Во взбитые яйца с сахаром так же постепенно всыпьте муку порциями.

4Растопите масло. Пока оно растапливается, добавьте в тесто ванилин и разрыхлитель, пропустив через сито. Тщательно перемешайте.

5Подготовьте форму. Смажьте ее маслом. Оставшееся масло влейте в тесто и перемешайте.

6Подготовьте духовку. У меня электрическая духовка, поэтому я выставляю режим верхний и нижний жар, температуру 200 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

7Влейте тесто в форму и поставьте ее в разогретую духовку.

8Выпекайте примерно 45-50 минут.

9Чтобы проверить готовность бисквита, проткните деревянной палочкой.

ИнструментШпажки

Совет к рецептуВы можете добавлять в это тесто все, что хотите: от различных специй, до цукатов и шоколада. Так же оно подходит и для приготовления кексов.