ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чебуреки

Чебуреки

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 30 минут
30 минут + 30 минут
102
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Символ дорожной романтики — чебуреки, и мало что сравнится с удовольствием от горячего и сочного чебурека, съеденного в придорожном кафе. Чебуреки не только быстро съедаются, но и быстро готовятся — наш рецепт поможет понять, как это делать. Для начинки можно взять не только бараний фарш, но и куриный, а еще сыр, картофельное пюре или зелень.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
11
8
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
600 г
Вода
300 мл
Бараний фарш
400 г
Репчатый лук
2 головки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
700 мл
Инструкция приготовления
30 минут + 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 2
2Муку просеять, добавить 1 чайную ложку соли, сделать в центре углубление, влить воду и замесить эластичное тесто.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 3
3Обернуть тесто пленкой и оставить на 20–30 минут.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 4
4Лук нарезать мелким кубиком, немного его посолить и помять, чтобы он выделил сок.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 5
5Добавить к луку фарш, немного воды, посолить и поперчить. Фарш должен быть жидковатым.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 6
6Разделить тесто на равные части, скатать из них шарики и подпылить мукой.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 7
7Раскатать один шар теста в тонкий блин.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 8
8Выложить на половину блина 1 столовую ложку фарша, накрыть второй половиной и защипить края, стараясь не оставлять внутри воздуха. Края теста можно подровнять фигурным ножом.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 9
9В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Чебуреки 126530 шаг 10
10Подавать чебуреки горячими. Есть осторожно, стараясь не залить соком все вокруг.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
В Италии panzarotta
Читайте также:
Похожие рецепты
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Пирожки с персиком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Хычины с сыром и зеленью
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час
0
2
0
Хрустящая фокачча с розмарином
Автор: Алиса
1 порция
1 час 10 минут
1
2
0
Лепешки с фаршем
Автор: Олеся Потапова
2 порции
30 минут
0
2
0