ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Черри-томато киш

Черри-томато киш

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  50 минут
9310
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
517
19
33
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры черри
600 г
Сыр горгонзола
50 г
Сыр эмменталь
100 г
Сметана 35%-ная
100 г
Зеленый лук
1 пучок
Копченая форель
100 г
Пшеничная мука
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сливочное масло
125 г
Яичный желток
1 штука
Соль
по вкусу
Вода
2 столовые ложки
Инструкция приготовления50 минут
Распечатать
1.Помидоры уложить на противень и запекать в духовке десять минут при 180 градусах, остудить, очистить от кожицы, полить маслом, уксусом, посолить и поперчить.
2.В крошку перетереть руками муку со сливочным маслом, добавить желток, соль, воду и замесить эластичное тесто. В форму диаметром 18–20 см уложить тесто по дну, формируя бортики высотой 3 см.
3.Лук мелко нарезать. Сыр натереть. Рыбу нарезать небольшими кубиками. Для начинки смешать сыр, два яйца, сметану, лук, рыбу и перелить в форму. Запекать при температуре 180 градусов тридцать пять минут. Сверху выложить подмаринованные черри.
Совет к рецептуВыглядит необычно, да и вкусен невероятно. Такой киш хорош даже в холодном виде.
Комментарии (27):
0
Ела в первый раз, соответсвенно и готовила тоже… но что-то как-то не очень (
5
Пирог очень вкусный. Жаль только, что у нас с нормальным сыром теперь напряженка.
0
Приготовил. Всем очень понравился, хотя боялся до последнего. Компания не была избалована сырами типа горгонзола.
Читайте также:
Похожие рецепты
Шарлотка с нежной карамельной корочкой
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
2
0
Сливовый пирог из New York Times
Автор: Еда
8 порций
1 час
16
2
0
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
7
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
3
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
3
0
Пирожки с яблоками
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
1
0