Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Все началось с закваски, которую я решила сделать вместо термофильных дрожжей. А дальше безудержные кульбиты фантазии потянули меня в поля экспериментов над собой и своей семьей. Сейчас на натуральный хлеб уже подсажены (в хорошем смысле слова) и близкие, и друзья. Попробуйте, Вам понравится! Доброго здоровья, хорошего аппетита и отличного настроения!
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
178
5
3
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Ржаная мука
½ стакана
Ржаная закваска
500 мл
Вода
1 стакан
Пряности
2 чайные ложки
Оливковое масло
2 чайные ложки
Пшеничная мука
1½ стакана
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Готовую закваску перемешивать с водой, добавить муку и пряности. Никаких соли и сахара! (хлеб мы обычно едим с чем-то, что имеет свой вкус — либо сладкий, либо соленый. Поэтому вам не нужны излишества, он и так хорош и полезен). Консистенция должна быть как у густой сметаны, но тесто должно прилипать ко всему: к рукам или ложке, которыми перемешиваете, к миске, где идет замес.
2В тесто вы можно добавить что-нибудь из следующих продуктов: тертый сыр, лук, чеснок, зелень и прочее. Я чаще всего использую смесь тмина и кориандра, предварительно измельчив их в ступке.
3Формы, в которых планируется выпечка, смазать маслом (я использую оливковое). Выложить тесто в форму, заполняя ее на 0,5 объема. Накрыть полотенцем и поставить в теплую духовку. Духовой шкаф я слегка прогреваю, чтобы тесто легче подходило. Оставить на час–полтора.
4Когда объем теста увеличится в 2 раза, начать выпечку. Печь 30 минут при температуре 200 градусов и 30 минут при температуре 180 градусов. Для равномерного пропекания при возможности включить в духовке вентилятор (режим конвекции).
5По окончании процесса достать хлеб из форм. Я кладу готовые хлеба на деревянную доску и укрываю хлопчатобумажным посудным полотенцем, а сверху еще и махровым. Позволяить хлебу отдохнуть в таком положении час–полтора. Пекари не рекомендуют разрезать свежеиспеченный хлеб ранее, чем через 30 минут после выпечки. Да и любое горячее тесто не полезно для организма!
