Клубничный сорбет без лимона

Клубничный сорбет без лимона

Автор: Аня Полякова
порции: 4 готовить: 3 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Аня Полякова

Автор: Аня Полякова

3 рецепта

Ингредиенты

Клубника 500 г

Сахар ⅓ стакана

Вода ⅓ стакана

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Клубнику измельчить в блендере. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Поставить воду на огонь, добавить сахар, помешивая. довести до кипения и поварить несколько минут. Снять с огня и остудить.
  • 3. Соединить сироп и клубнику, перемешать, выложить в форму и убрать в морозилку примерно на 3 часа.
  • 4. Каждые полчаса аккуратно перемешивать, чтобы масса замерзала равномерно.

Похожие рецепты

Варенье из земляники

Автор: Ким Черотов
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Земляника 1 кг

Сахар 1 кг

Вода ½ стакана

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из клубники

Автор: Марина Шутихина
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Клубника 1 кг

Сахар 1 кг

Вода ½ стакана

перейти на страницу рецепта
175
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из вишни

Автор: Anton Krotov
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Вишня 1 кг

Сахар 1,5 кг

Вода ¾ стакана

перейти на страницу рецепта
142
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из черной смородины

Автор: Лизонька
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Смородина 1 кг

Сахар 1,5 кг

Вода 1 стакан

перейти на страницу рецепта
72
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из крыжовника

Автор: Танюшка К.
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1,5 кг

Вода ¾ стакана

Крыжовник 1 кг

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из яблок

Автор: Алина
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Яблоко 1 кг

Вода ¾ стакана

перейти на страницу рецепта
92
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов