ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонный крем для ягод и фруктов
Лимонный крем для ягод и фруктов
АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
5
23
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1/4стакана
Куриное яйцо
1 штука
Лимонный сок
21/2столовой ложки
Вода
1/4стакана
Кукурузный крахмал
11/2чайной ложки
Ванильный экстракт
1/2чайной ложки
Взбитые сладкие сливки
11/2стакана
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске взбейте яйцо, 2 столовые ложки сахара и лимонный сок.
2В сотейнике смешайте оставшийся сахар, воду и крахмал. Доведите до кипения и варите 30 секунд, пока слегка не загустеет.
3Снимите с огня и медленно, взбивая, введите яичную смесь. Поставьте на средний огонь и готовьте 2 минуты, пока не загустеет, помешивая.
4Снимите с огня и добавьте ваниль. Охладите.
5Смешайте со взбитыми сливками и снова охладите.
Совет к рецептуЭтот крем отлично подавать со свежей клубникой, ананасами и яблоками.
Комментарии (4):
0
Мне, вообще, очень понравился! Только к сожалению, очень похож на творожный крем: (а у мужа аллергия на творог и все такое, поэтому возьмите на заметку.
0
А можно заменить крахмал на картофельный? Кукурузный не нашла (…
0
можно заменить кукурузный на картофельный?
0
Вероника, да, можно, только использовать его в два раза меньше
Читайте также:
Похожие рецепты
Выборгский крендель
Автор: Кулинар 5004739
12 порций
1 час
2
1
0
Варенье из огурца
Автор: Кулинар 5004739
20 порций
1 час
1
2
0
Хрустящий тарт с орехами пекан
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
6
3
0
Американский сливовый пирог
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Шарлотка с майонезом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
12
1
0
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
3
1
0
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
2
1
0
Моте-кон-уэсильос
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Простое мороженое из ягод
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
3
1
0
Гратен из яблок
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Гратен из ягод
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
30 минут
3
1
0