Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонный крем для ягод и фруктов

Лимонный крем для ягод и фруктов

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
5
23
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
¼ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Лимонный сок
2,5 столовые ложки
Вода
¼ стакана
Кукурузный крахмал
1,5 чайных ложек
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Взбитые сладкие сливки
1,5 стаканов
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске взбейте яйцо, 2 столовые ложки сахара и лимонный сок.
2В сотейнике смешайте оставшийся сахар, воду и крахмал. Доведите до кипения и варите 30 секунд, пока слегка не загустеет.
3Снимите с огня и медленно, взбивая, введите яичную смесь. Поставьте на средний огонь и готовьте 2 минуты, пока не загустеет, помешивая.
4Снимите с огня и добавьте ваниль. Охладите.
5Смешайте со взбитыми сливками и снова охладите.
Совет к рецепту
Этот крем отлично подавать со свежей клубникой, ананасами и яблоками.
Комментарии (4):
0
Мне, вообще, очень понравился! Только к сожалению, очень похож на творожный крем: (а у мужа аллергия на творог и все такое, поэтому возьмите на заметку.
0
А можно заменить крахмал на картофельный? Кукурузный не нашла (…
0
можно заменить кукурузный на картофельный?
0
Вероника, да, можно, только использовать его в два раза меньше
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
4
2
0
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
0
1
0
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
1 час
0
0
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0