![Песочное кольцо с миндалем](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/8/3b/83b4846d5f914ab6a1016d3659562875.jpg)
Песочное кольцо с миндалем
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Автор рецепта
Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище».Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
561
10
32
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
260 гСливочное масло
150 гСахар
150 гКуриное яйцо
2 штукиЛимон
½ штукиМиндаль
100 гИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_1.jpg)
1Мелко натереть цедру половинки лимона.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_2.jpg)
2Взять одно яйцо, отделить белок от желтка.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_3.jpg)
3Муку и сахар перемешать, добавить масло кусочками, одно целое яйцо и один желток (яичный белок от одного яйца оставить для смазки) и цедру. Замесить тесто.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_4.jpg)
4Скатать тесто в шар, накрыть и дать ему полежать в прохладном месте от 30 минут до часа.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_5.jpg)
5Готовое тесто раскатать толщиной ½ см, вырезать кружки — стаканом или специальной выемкой. В центре каждого кружка вырезать и вынуть маленький кружочек.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_6.jpg)
6Полученные кольца положить на лист, смазать взбитым яичным белком.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_7.jpg)
7Порубить миндаль ножом не очень мелко.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_8.jpg)
8Посыпать кольца рубленым миндалем или орехами и поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 10–15 минут для выпечки.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_9.jpg)
9Готовые пирожные можно сверху слегка обсыпать сахарной пудрой.
![Фото шага рецепта Песочное кольцо с миндалем 152476 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pesochnoe-kolco-s-mindalem_152476_step_10.jpg)
10Подавать остывшими к чаю или кофе.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты