Пирог со шпинатом и вялеными томатами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
13
13
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Вяленые помидоры
15 штукРепчатый лук
1 головкаТофу
450 гЗамороженный шпинат
280 гТесто фило
15 штукИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180°С. Покройте круглую форму (можно разъемную) диаметром 23 см кулинарным спреем.
2Разогрейте 1 ч.л. масла, оставшегося от томатов, на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием.
3Добавьте лук и тушите 15-20 минут или до тех пор, пока лук не станет коричневым.
4Тем временем, поместите тофу, шпинат и вяленые томаты в большую чашу. Перетрите руками до получения крупных кусочков тофу.
5Перемешайте смесь тофу с луком и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня, приправьте солю и перцем по желанию, остудите.
6Поместите 1 лист теста на рабочую поверхность и смажьте оставшимся маслом, накройте вторым листом теста. Повторите операцию еще 3 раза, каждый раз смазывая тесто маслом.
7Переместите стопку листов в форму для выпечки, излишки оставьте свободно свисать.
8Подготовьте вторую стопку из 5 листов теста, используя масло от томатов.
9Поместите ее в форму перпендикулярно первой стопке так, чтобы форма была полностью покрыта тестом.
10Наполните тесто начинкой, придавливая ее. Излишки теста сложите к центру.
11Сделайте третью стопку фило, используя оставшиеся 5 листов и масло от томатов.
12Поместите поверх начинки, защемите края, чтобы запечатать пирог.
13Выпекайте 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка. Остудите 10 минут, извлеките пирог из формы, порежьте большими кусками.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
