Пирожки из слоеного теста «Вишня на коньяке»

Одним морозным вечером захотелось мне сделать что-то простое, но в то же время ароматное, вкусное и…из слоеного теста;) которое так кстати, как и вишня, нашлось у меня в морозилке!)) Таким образом тесто+вишня — это пирог! Ну или как минимум пирожки) Оставалось помудрить над начинкой! И так я подумал, а не сделать ли вишневое фламбэ?! Для этого я использовал немножко Remy Martin :) да, это немного помпезно, использовать такой напиток для пирожковой начинки, но результат оправдал все ожидания и на 200% оправдал такое «французское» вливание;) обязательно попробуйте! Это превосходно! P. S. Да, забыл упомянуть, что в начинку я добавил немного натуральной ванили…;) ванильная изюминка в коньячной вишне…)