Пирожки с рисом и фаршем и с картошкой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
360
ккал
-
Белки
8,1
грамм
-
Жиры
8,7
грамм
-
Углеводы
63,4
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 кг
Сухие дрожжи 11 г
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Растительное масло ½ стакана
Вода 3 стакана
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Насыпаем муку 1 кг.
- 2. На муку высыпаем дрожжи (я использую 1 пачку «Саф-момент»).
- 3. Добавляем 1 чайную ложку сахара. Полчайной ложки соли. Чуть больше полстакана растительного масла.
- 4. Заливаем все водой и замешиваем тесто.
- 5. Укрываем тепло, ставим в теплое место.
- 6. Через полчаса месим и снова убираем. Через еще полчаса повторяем процедуру.
- 7. Поднявшееся тесто аккуратно разделяем на 30 кусочков и готовим пирожки.
- 8. Жарим во фритюрнице или в сковороде с 500 мл масла растительного.
- 9. Для картофельной начинки отвариваем картофель, делаем из него пюре, смешиваем с жаренным в растительном масле луком. Соль, перец по вкусу. Для рисовой начинки отвариваем рис, фарш с луком обжариваем на сковороде; смешиваем рис и фарш 1:1. Перец, соль по вкусу.
Совет к рецепту
Для начинки можно использовать что вам больше нравится. Я обычно делаю с картошкой и с рисом и фаршем.
Похожие рецепты
Постное дрожжевое тесто
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 кг
Сухие дрожжи 11 г
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Растительное масло 100 мл
Вода 450 мл
Чиабатта на опарном тесте
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Вода 220 мл
Растительное масло 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Тесто дрожжевое для жаренных пирожков
Ингредиенты
Пшеничная мука 5 стаканов
Сахар 3 столовые ложки
Вода ½ л
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 5 столовых ложек
Сухие дрожжи 12 г
Хлеб без замеса
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Сухие дрожжи ½ г
Вода 1,5 стакана
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар 1,5 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Дрожжевой пшеничный хлеб
Ингредиенты
Вода 400 мл
Сахар 2 столовые ложки
Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Растительное масло 50 мл
Пшеничная мука 5 стаканов
Пшеничный дрожжевой хлеб в мультиварке
Ингредиенты
Вода ½ л
Соль 1 столовая ложка
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 1 столовая ложка
Пшеничная мука 800 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.