Пончики с клубничной начинкой

Пончики с клубничной начинкой

Автор: Анна Денисова
порции: 1 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анна Денисова

Автор: Анна Денисова

1 рецепт

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Сухие дрожжи 15 г

Яичный желток 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Молоко 200 мл

Сливочное масло по вкусу

Сахарная пудра с ванилью по вкусу

Соль по вкусу

Клубничное варенье 150 г

Подсолнечное масло по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Замесить теплое молоко и дрожжи, через несколько минут будет шапочка.
    Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. Выложить муку в углубление. Посередине добавить масло сливочное, соль. Влить теплое молоко с дрожжами. Замешать тесто и оставить на 30 мин.
  • 3. После того, как тесто поднялось, придать пончикам форму круга, затем добавить клубничное варенье, еще раз придать форму круга и вырезать посередине кругляшок.
  • 4. Дать пончикам отдохнуть минуточек 10 и выложить на раскаленную сковороду. Обжаривать на подсолнечном масле с двух сторон.
    Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
  • 5. Посыпать сахарной пудрой и другими посыпками.

Похожие рецепты

Эстонские булочки с корицей

Автор: The Hipcake
8 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Молоко 120 мл

Яичный желток 1 штука

Соль щепотка

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 30 г

Сухие дрожжи 15 г

Сахар 4 чайные ложки

Молотая корица 1,5 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
2203
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Булочки бриошь

Автор: Ольга
8 ингредиентов
9 порций 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сахар 100 г

Соль ½ чайной ложки

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Куриное яйцо 6 штук

Молоко 100 мл

Яичный желток 1 штука

перейти на страницу рецепта
1074
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Воздушные кружевные булочки

Автор: Евгения Барышева
8 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Яичный желток 2 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Ванильный сахар 30 г

Сухие дрожжи 10 г

Пшеничная мука 350 г

Сливочное масло 80 г

Молоко 140 мл

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
121
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Турецкие булочки

Автор: Алена
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Сливочное масло 200 г

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Сахар 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 350 г

Кунжут по вкусу

Яичный желток 1 г

перейти на страницу рецепта
71
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Булочки с сыром и сахаром

Автор: Алена
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Сахар 2 чайные ложки

Растительное масло 2 мл

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Пшеничная мука 300 г

Яичный желток 1 штука

Плавленый сыр в нарезке 10 штук

перейти на страницу рецепта
61
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кулебяка из дрожжевого теста

Автор: Кира Аветова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 кг

Молоко 1,75 стакана

Сливочное масло 125 г

Яичный желток 5 штук

Сухие дрожжи 50 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов