Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шарлотка из черного хлеба по старинному рецепту

Шарлотка из черного хлеба по старинному рецепту

АВТОР: Елена Гнедовская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
91
Удивительно, просто, вкусно, и полная иллюзия, что ты ешь что-то очень полезное. Яблоки могут быть кислее или слаще — на ваш выбор.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
3
9
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
1 стакан
Яблоко
12 штук
Черный хлеб
2 куска
Сметана
2 банки
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Черный черствый хлеб натереть на терке так, чтобы вышло 2 стакана крошек.
2Яблоки избавить от сердцевины и кожи, порезать дольками.
3В круглую огнеупорную форму выложить слой хлебных крошек, затем — слой яблок и засыпать сахаром. Затем снова выложить слой крошек, яблоки и сахара. Затем облить 2 стаканами сметаны. Закончить необходимо хлебным слоем.
4В разогретой до 200 градусов духовке выпекать шарлотку до тех пор, пока верхний хлебный слой не пропитается как следует сметаной и не зарумянится, это займет примерно 40 минут. Подавать шарлотку с теплыми жирными сливками.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (8):
0
Поленилась натирать на тёрке сухой хлеб — просто нарезала на кубики купленный чёрный хлеб и посушила в духовке, а сметаной, мне кажется, надо пропитывать каждый хлебный слой или брать более жидкую сметану., а вообще вкус очень интересный))
0
ну и ещё, 12 штук яблок — это всё-таки слишком много, это же около 2 кг!
0
Согласен с предыдущим оратором))) лучше пропитать сметаной все хлебные слои и увеличить температуру… буду пробовать…
Читайте также:
Похожие рецепты
Ганаш "Лесная ягода"
Автор: Рецепты на сливках
10 порций
40 минут
0
0
0
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
4
2
0
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
1
1
0
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
1 час
0
1
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
4
2
0
Сахарная свекла с домашним творогом, зеленью, орехами и мёдом
Автор: Липецкая Земля
4 порции
30 минут
0
1
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
11
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0