4Все перемешайте, поставьте на плиту. Готовьте на слабом огне, помешивая, пока смесь не закипит и не начнет загустевать. Дайте покипеть 2 минуты. Смесь будет похожа на кисель с кусочками слив.
5Смешайте в миске масло комнатной температуры, нарезанное кубиками. с 3 столовыми ложками сахара и солью.
9Форма не должна быть слишком широкой, иначе тесто выдавит начинку. Другим словами, слоя ягодной смеси должен быть достаточно толстым, чтобы на него можно было выкладывать тесто.
10Выложить сверху на ягодную смесь тесто в 4–6 приемов. Между тестом должны оставаться свободные участки, чтобы ягодная смесь могла дышать. Тесто не разравнивать.
11Поставить в духовку и выпекать около 30 минут или до образования золотистой корочки.
12Дать коблеру остыть и подавать с шариком любого мороженого.
Рецепт мне показался таким оригинальным и я решила приготовить, хотя смущало, что ни одного комментария нет и оценок тоже.
Приготовила.Ничего особенного. Ни плохо, ни хорошоhttp://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150829134438/150905155658/p_O.jpg
Спасибо за коммент. Бывает такое что ждешь что будет вау, а его нет. В данном случае помимо личного вкуса многое засит от « легкости» теста и слив которые в итоге должны быть густыми, но не слишком. Если одно из двух не вышло — то может возникнуть такое ощущение что рецепт так себе. Будем стремиться к совершенству:)
