3Подогреть молоко (примерно 4 столовые ложки) в кастрюле на низкой температуре (важно не дать закипеть, просто, чтобы слегка горячим было). Ввести желатин и растворить его в молоке, помешивая. Добавить желатин к полученной творожной массе.
4Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (какао перемешать вилкой не очень хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой.
5Выстелить форму (поглубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 столовые ложки поочередно. Убрать в холодильник на 4 часа.
Очень вкусный десерт! Получилось отлично. Единственное, убрала бы печенье из рецепта, оно немного размокает в желе, заменила бы кедровыми орехами например.
Выглядит очень аппетитно. Ждем еще 3 часа. К печенью добавила грецких орехов, тоже разложила по коньячницам... Сверху посыпала шоколадной стружкой и корицей.
