Яблочная галетта

Яблочная галетта

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 40 минут время подготовки: + 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Несложный вариант яблочного пирога, не только вкусный, но еще и красивый. Начинка здесь главная: ее гораздо больше, чем теста. Готовить галетту чуть сложнее, чем шарлотку: тесто вымешивают и оставляют отдохнуть, яблоки нужно замариновать в коньяке и кленовом сиропе, а потом аккуратно завернуть их в тонкое тесто. Но в целом рецепт простой — любой справится. Так же можно приготовить галетту, например, с грушами.

Ингредиенты

Антоновские яблоки 300 г

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 120 г

Топленое масло 40 г

Сахар 100 г

Кленовый сироп 30 мл

Коньяк 50 мл

Корица по вкусу

Сахар демерара 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут + 1 час Распечатать

Похожие рецепты

Шоколадный фондан с ликером

Автор: Elen Blum
7 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Горький шоколад 150 г

Сливочное масло 50 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар 50 г

Пшеничная мука 40 г

Какао 2 чайные ложки

Коньяк ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с грецкими орехами, изюмом и коньяком

Автор: Anita Iljina
7 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Сахар ¾ стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Толченые грецкие орехи 120 г

Коньяк 2 столовые ложки

Сливочное масло 200 г

Изюм 140 г

Крахмал 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный фондан с коньяком

Автор: Елена
7 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Горький шоколад 100 г

Куриное яйцо 3 штуки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Коньяк 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Янтарный яблочный пирог

Автор: sandrin
6 ингредиентов
12 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Антоновские яблоки 2 кг

Куриное яйцо 3 штуки

Пшеничная мука 90 г

Сахар 275 г

Сливочное масло 50 г

Сода 2 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сдобное печенье

Автор: Анастасия
6 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 275 г

Сливочное масло 200 г

Яичный желток 3 штуки

Сахар 125 г

Коньяк 2 столовые ложки

Ванильный сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Открытый яблочный пирог

Автор: Надежда Черкасова
6 ингредиентов
6 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сливочное масло 200 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар 5 столовых ложек

Сода 1,299 чайные ложки

Антоновские яблоки 8 штук

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов