ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яблочный пирог

Яблочный пирог

АВТОР: Валентина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
356
7
12
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
150 г
Сливочное масло
80 г
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
200 мл
Пшеничная мука
250 г
Разрыхлитель
10 г
Красные яблоки
4 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 1
1Разбить яйца в глубокую емкость.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 2
2Добавить сахар и смешать до однородности.
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 3
3Молоко слегка подогреть и постепенно влить в яичную смесь.
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 4
4Масло растопить и объединить до однородной массы.
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 5
5Просеять муку и замесить тесто.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 6
6Яблоки очистить от кожуры.
Нож для яблок представляет собой форму, разделенную на 9 секций: 8 одинаковых долей для идеальных кусочков и одну круглую — для сердцевины. По своей форме напоминает яйцерезку, такое же и назначение — разрезать яблоко одним махом.
Инструмент
Нож для яблок
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 7
7Нарезать небольшими кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 8
8Яблоки добавить в тесто и размешать.
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 9
9Форму для выпечки смазать маслом и переложить тесто. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
Разъемная форма для выпечки — форма, которую можно собрать и разобрать по частям, что делает извлечение из нее коржей и пирогов легче.
Инструмент
Форма для выпечки разъемная
Фото шага рецепта Яблочный пирог 189251 шаг 10
10Подавать к столу.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Хорошие рецепты с редиской

Как приготовить салат с редиской, окрошку и редиску на закуску

Где есть стейки в Москве

Топ-10 ресторанов, куда нужно идти, когда хочется мяса
Похожие рецепты
Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами
Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами
Автор: Алёна Казавчинская
12 порций
1 час 30 минут
0
0
0
Пирог с вишней и творожным кремом
Пирог с вишней и творожным кремом
Автор: Алёна Казавчинская
12 порций
1 час
0
1
0
Пирог «Три клубники»
Пирог «Три клубники»
Автор: Еда
12 порций
1 час
0
1
0
Насыпной творожно-ягодный пирог
Насыпной творожно-ягодный пирог
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом
Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
2
0
Пирог с яблоками и корицей на постном тесте
Пирог с яблоками и корицей на постном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
30 минут
0
1
0
Клафути с вишней, клубникой и мороженым
Клафути с вишней, клубникой и мороженым
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
1
1
0
Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем
Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом
Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
2 часа
0
2
0
Рыбный пирог на постном тесте
Рыбный пирог на постном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0