ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрые хачапури

Быстрые хачапури

АВТОР: Anechka Azarova
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
История к рецепту

Это блюдо — быстрая и вкусная альтернатива вкуснейшему блюду кавказской кухни! Причем, этот рецепт был придуман одним моим дргугом как раз с тех теплых краев дабы вспомнить просторные каря и скалистые горы. Мы сидели как-то дома, попивали вино и тут его осенило! Он решил слепить хачапури из того, что было под рукой, как говориться. Сам он утверждал, что лепешки отличаются от оригинала лишь слабым привкусом и отсутствием козьего сыра. А сейчас я делюсь им с вами!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
8
10
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Кефир 2,5%-ый
½ л
Пшеничная мука
2 стакана
Растительное масло
2 столовые ложки
Сода
½ чайные ложки
Сыр
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Замесить тесто, добавить соль и дать отдохнуть 10-15 минут, предварительно накрыв посуду с тестом влажным полотенцем.
2Начинаем лепить :) Отщипнуть кусочек теста и слегка его раскатать. Сверху натереть сыр на мелкой терке так, чтоб начинка была по всему периметру лепешки, и посыпать петрушкой. Завернуть тесто в виде мешочка и снова раскатать до диаметра около 20 см. И так дальше, пока не скрутите все тесто.
3Жарить на сковородке без масла по очереди каждую лепешку до золотистой корочки. Ну, а подавать с аджикой :) Приятного аппетита!
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Жареные креветки в пряном маринаде с прованскими травами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Картофельная колбаса
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Кальмары со сметаной
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Печеночный паштет с черносливом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Омлетные рулеты
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Мясной рулет с колбасой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Селедка в соусе из молок
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Рулет из щуки
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
1
1
0
Кальмары, томленные в банке
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
0
1
0
Форшмак с орехами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
0
2
0
Помидоры соленые (быстрым способом)
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Форшмак рубленый
Автор: Aleksey Varshavskiy
10 порций
1 час
4
1
0