Брокколи с красным перцем и соевым соусом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
173
ккал
-
Белки
7,3
грамм
-
Жиры
9,7
грамм
-
Углеводы
17,7
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 700 г
Вода ½ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Красный перец хлопьями щепотка
Соевый соус 2 столовые ложки
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Зеленый лук 10 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Имбирь 4 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Брокколи разобрать на соцветия и нарезать на кусочки размером 2,5 см, черенок нарезать на кубики по 0,5 см. В сковородку диаметром 30 см налить воду, уксус, соевый соус и добавить сахар, затем выложить капусту. Накрыть крышкой и готовить на сильном огне, пока вода не начнет закипать, а цвет брокколи не станет ярче — около 2 минут. Затем снять крышку, положить нарезанный болгарский перец и продолжать готовить, пока капуста не станет мягкой, а вся вода не выпарится — примерно 5 минут.
- 2. Отодвинуть капусту к краям сковородки и в центр налить масло, положить измельченный чеснок, хлопья перца и натертый имбирь.
- 3. Жарить 10 секунд, затем все перемешать. Снять с огня, приправить солью и перцем, а потом посыпать сверху нарезанным зеленым луком.
Похожие рецепты
Имбирный тофу на пару
Ингредиенты
Имбирь 50 г
Твердый тофу 600 г
Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Зеленый лук 30 г
Перец чили 2 штуки
Красный лук 1 головка
Молотый белый перец по вкусу
Растительное масло 20 мл
Куриная печень со сладким перцем, редисом и…
Ингредиенты
Соевый соус 6 столовых ложек
Сладкое вино 3 столовые ложки
Куриная печень 500 г
Сладкий перец 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Зеленый лук 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Имбирь 10 г
Редис 100 г
Кунжут 2 столовые ложки
Жареные баклажаны с красным перцем и тофу
Ингредиенты
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Твердый тофу 500 г
Баклажаны 500 г
Соевый соус 0,3 стакана
Красный сладкий перец 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Листья базилика ¼ стакана
Устричный соус 3 столовые ложки
Креветки в имбирном соусе
Ингредиенты
Очищенные королевские креветки 500 г
Зеленый лук 50 г
Имбирь 50 г
Зеленый перец чили 1 штука
Соевый соус 30 мл
Растительное масло 20 мл
Рисовый уксус 20 мл
Кунжутное масло 20 мл
Соль по вкусу
Брокколи по‑китайски
Ингредиенты
Капуста брокколи 800 г
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 50 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Тофу с кокосовым соусом стир-фрай
Ингредиенты
Кокосовое молоко ⅔ стакана
Куриный бульон 6 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 15 г
Имбирь 4 г
Вода 1 столовая ложка
Карри порошок 1,5 столовые ложки
Твердый тофу 400 г
Красный лук 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Стручковый зеленый горошек 340 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.