Брускетта с авокадо и рикоттой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
813
ккал
-
Белки
25,1
грамм
-
Жиры
31,2
грамм
-
Углеводы
107,2
грамм
Ингредиенты
Чиабатта 1 кусок
Сыр рикотта 50 г
Авокадо 70 г
Лимонный сок 3 мл
Зира 5 г
Тмин 5 г
Японский майонез 20 г
Лук-сибулет 1 г
Укроп 2 г
Кресс-салат 1 г
Гречневая крупа 2 г
Инструкция приготовления
-
1. Чиабатту обжарить.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
2. Размять авокадо с лимонным соком и тмином, зирой и японским майонезом
-
3. На чиабатту положить копченую рикотту, сверху пюре из авокадо
-
4. Украсить луком, укропом, кресс салатом и воздушной гречкой
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.