Брускетта с медовой грушей и сыром дор-блю
АВТОР: Екатерина Белогрудова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 15 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Екатерина Белогрудова30 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
625
16
13
110
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Мед
2 чайные ложкиСливочное масло
1 чайная ложкаГруши
2 штукиОливковое масло
1 чайная ложкаГрецкие орехи
по вкусуБальзамический уксус
1 чайная ложкаЧиабатта
4 кускаСмесь салатных листьев
1 пучокСыр дор-блю
по вкусуИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Разрезать груши на 2 части, вынуть сердцевину и нарезать довольно крупными ломтиками.
2.Обжарить ломтики груши в сливочном масле и меду по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Постарайтесь выбрать твердые груши, так как мягкие будут тушиться в собственном соку и совсем потеряют форму. Нам же надо, чтобы каждый кусочек покрыться тонкой карамельной корочкой.
3.Вынуть груши и обжарить в оставшейся карамели грецкие орехи.
4.Подсушить ломтики чиабатты на сухой сковороде с обеих сторон.
5.Тщательно смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом вилкой или небольшим венчиком.
6.Выложить на хлеб салатные листья, пару ломтиков груши, покрошить сыр и посыпать орехами. Сбрызнуть оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
Комментарии (1):
Sunny Honey29 декабря 2016
1
Получился вкусный и необычный завтрак) Обошлись без салата и сыра добавила совсем чуть-чуть)
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0